Поисковый запрос: (<.>U=65.431<.>) |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 65.431
Б 25
Барные аксессуары и инструменты // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2005. - №4. - С. 68-72
ББК 65.431
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
бары -- бармены -- барные аксессуары -- барные инструменты -- стаканы -- классификация стаканов
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
2.
| 65.431
Б 43
Белых, Антон.
Вагонные сборы / А. Белых // Бизнес-журнал. - 2008. - № 14. - С. 32-37
ББК 65.431
Рубрики: Экономика. Экономические науки
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- поезда -- поезда дальнего следования -- комплексные обеды -- комплексные обеды для поездов дальнего следования
Аннотация: Комплексные обеды для поездов дальнего следования.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
3.
| 65.431
Б 43
Белых, Антон.
Меню на завтра / А. Белых // Бизнес журнал. - 2009. - № 3. - С. 12-15
ББК 65.431
Рубрики: Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАНЫ -- фастфуд -- АНТИКРИЗИСНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- РЫНОК
Аннотация: Как выжить ресторанам во время кризиса
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
4.
| 65.431
Д 72
Дранкина, Екатерина.
Колбасный поворот / Е. Дранкина // КоммерсантЪ Деньги. - 2009. - N 13. - С. 38-41
ББК 65.431
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
колбаса -- колбасные -- экономические кризисы -- мясоперерабатывающая промышленность
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
5.
| 65.431
Ж 42
Ждакаев, Иван.
Радости простого блюда / И. Ждакаев, О. Зотикова // КоммерсантЪ Деньги. - 2009. - N 14. - С. 29-33
ББК 65.431
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- простые блюда -- экономические кризисы -- трюфели
Доп.точки доступа: Зотикова, Оксана
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
6.
| 65.431
З-17
Зайцева, Екатерина.
Сейчас бы супчику горяченького да с потрошками! / Е. Зайцева. - Текст : непосредственный // Родина. - 2023. - № 11. - С. 90-92 : фот.
ББК 65.431
Рубрики: Экономика. Экономические науки
Экономика общественного (внедомашнего) питания. Индустрия питания
Москва
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- история ресторанов
Аннотация: История ресторана "Астория" в Москве.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
7.
| 65.431
З-17
Зайцева, Екатерина.
Студбилет на обед / Е. Зайцева // Родина. - 2019. - № 9. - С. 87-89 : фот.
ББК 65.431
Рубрики: Экономика. Экономические науки
Экономика общественного (внедомашнего) питания. Индустрия питания
Кл.слова (ненормированные):
студенческий общепит -- общепит -- кухмистерские -- столовые -- автоматы-закусочные -- рецепты блюд
Аннотация: История развития студенческого общепита: кухмистерские, столовые, автоматы-закусочные. Приводятся рецепты блюд "В перерыве между парами".
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
8.
| 65.431
К 17
Калинина, Ю.
Рецепты Хасбулатова / Ю. Калинина // Бизнес журнал. - 2009. - № 3. - С. 16-21
ББК 65.431
Рубрики: Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
ФАСТФУД -- ФРАНЧАЙЗИНГ -- РЕСТОРАНЫ -- РЫНОК -- ИДЕИ -- БЫСТРОГО -- ПИТАНИЯ
Аннотация: Сеть ресторанов быстрого питания
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
9.
| 65.431
К 56
Коваленко, Юрий.
Сделаем это по-бистрому / Ю. Коваленко // Свой. - 2014. - № 7. - С. 44-47 : фот.цв. - (Русский след). - Заглавие приведено в соответствии с текстом статьи. - (Ежемес. прил. к газете "Культура")
ББК 65.431
Рубрики: Экономика. Экономические науки--Париж
Экономика общественного питания--Париж
Кл.слова (ненормированные):
бистро -- история бистро
Аннотация: Рассказывается о таком социальном явлении как французское бистро.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
10.
| 65.431
К 60
Колерова, Вера.
Обед верности : общепит / В. Колерова // Бизнес журнал. - 2010. - № 4. - С. 56-61
ББК 65.431
Рубрики: Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕПИТ -- ТЕМАТИЧЕСКИЕ -- РЕСТОРАНЫ -- ПРИВЛЕЧЕНИЕ -- ПОСЕТИТЕЛИ
Аннотация: Экспериментируются тематические рестораны (спортивные, любители джаза, байкеров и др.)
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный