Поисковый запрос: (<.>U=65.431<.>) |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.431/Б 25
Заглавие : Барные аксессуары и инструменты
Серия: Практикум
Место публикации : Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2005. - №4. - С. 68-72 (Шифр Г2233/2005/№4)
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бары--бармены--барные аксессуары--барные инструменты--стаканы--классификация стаканов
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.431/Б 43
Автор(ы) : Белых, Антон
Заглавие : Вагонные сборы
Место публикации : Бизнес-журнал. - 2008. - № 14. - С. 32-37 (Шифр БЖ0109/2008/№ 14)
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки
Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--поезда--поезда дальнего следования--комплексные обеды--комплексные обеды для поездов дальнего следования
Аннотация: Комплексные обеды для поездов дальнего следования.
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.431/Б 43
Автор(ы) : Белых, Антон
Заглавие : Меню на завтра
Место публикации : Бизнес журнал. - 2009. - № 3. - С. 12-15 (Шифр БЖ0109/2009/№ 3)
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--фастфуд--антикризисное регулирование--рынок
Аннотация: Как выжить ресторанам во время кризиса
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.431/Д 72
Автор(ы) : Дранкина, Екатерина
Заглавие : Колбасный поворот
Место публикации : КоммерсантЪ Деньги. - 2009. - N 13. - С. 38-41 (Шифр КД2351/2009/13)
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): колбаса--колбасные--экономические кризисы--мясоперерабатывающая промышленность
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.431/Ж 42
Автор(ы) : Ждакаев, Иван, Зотикова, Оксана
Заглавие : Радости простого блюда
Место публикации : КоммерсантЪ Деньги. - 2009. - N 14. - С. 29-33 (Шифр КД2351/2009/14)
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--простые блюда--экономические кризисы--трюфели
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.431/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Сейчас бы супчику горяченького да с потрошками!
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2023. - № 11. - С. 90-92: фот. (Шифр РА4051/2023/№ 11)
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки
Экономика общественного (внедомашнего) питания. Индустрия питания
Географич. рубрики: Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--история ресторанов
Аннотация: История ресторана "Астория" в Москве.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.431/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Студбилет на обед
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2019. - № 9. - С. 87-89: фот. (Шифр РА4051/2019/№ 9)
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки
Экономика общественного (внедомашнего) питания. Индустрия питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): студенческий общепит--общепит--кухмистерские--столовые--автоматы-закусочные--рецепты блюд
Аннотация: История развития студенческого общепита: кухмистерские, столовые, автоматы-закусочные. Приводятся рецепты блюд "В перерыве между парами".
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.431/К 17
Автор(ы) : Калинина Ю.
Заглавие : Рецепты Хасбулатова
Место публикации : Бизнес журнал. - 2009. - № 3. - С. 16-21 (Шифр БЖ0109/2009/№ 3)
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фастфуд--франчайзинг--рестораны--рынок--идеи--быстрого--питания
Аннотация: Сеть ресторанов быстрого питания
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.431/К 56
Автор(ы) : Коваленко, Юрий
Заглавие : Сделаем это по-бистрому
Серия: Русский след
Место публикации : Свой. - 2014. - № 7. - С. 44-47: фот.цв. (Шифр СВ0515/2014/№ 7)
Примечания : Заглавие приведено в соответствии с текстом статьи(Ежемес. прил. к газете "Культура")
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки --Париж
Экономика общественного питания --Париж
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бистро--история бистро
Аннотация: Рассказывается о таком социальном явлении как французское бистро.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.431/К 60
Автор(ы) : Колерова, Вера
Заглавие : Обед верности
: общепит
Место публикации : Бизнес журнал. - 2010. - № 4. - С. 56-61 (Шифр БЖ0109/2010/№ 4)
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общепит--тематические--рестораны--привлечение--посетители
Аннотация: Экспериментируются тематические рестораны (спортивные, любители джаза, байкеров и др.)
Экземпляры :ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗП-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный