Поисковый запрос: (<.>K=кухни<.>) |
Общее количество найденных документов : 54
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Мигранова, Э.
Изучение традиционной системы питания башкир / Э. Мигранова // Ватандаш. - 2008. - N 2. - С. 18-21
. - ISSN 1683-3554
ББК 63.5(2Рос.Баш)
Рубрики: История. Исторические науки
Этнология (этнография)
Россия--Башкортостан
Кл.слова (ненормированные):
питание башкир -- национальные кухни -- национальные блюда -- традиционные системы питания -- башкиры
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.997
К 90
Кулинария как искусство // Библиотечное дело. - 2008. - N 16. - С. 18
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Китай
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- китайская кухня -- кулинария как искусство -- кухни народов мира
Аннотация: Особенности китайской кухни.
Экземпляры всего: 1
МО-Центральная Б-ка (1)
Свободны: МО-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.992
М 56
Мещеряков, Александр.
Визитная карточка японской кухни / А. Мещеряков // Вокруг света. - 2008. - № 7. - С. 158-164
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги--Япония
Кл.слова (ненормированные):
японская кухня -- рыбные традиции -- рыба и рис -- рыбные блюда -- рис -- блюда из риса -- кухни народов мира
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
4.
|
Джонсон, Эрик
Кушать нужно вкусно, или Гимн чугунной сковородке / Эрик Джонсон // Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 29-31
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
США
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- блюда американской кухни -- кулинария -- американская кулинария
Аннотация: Автор, консул по вопросам прессы и культуры Генерального консульства США в Петербурге - учит готовить несколько традиционных американских блюд.
Экземпляры всего: 1
МО-Центральная Б-ка (1)
Свободны: МО-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
5.
|
Савина, Мина.
Вкус на совесть / М. Савина // Российская газета. - 2010. - 5 февр. - С. 14
ББК 65.431(2Рос.Баш)
Рубрики: Экономика. Экономические науки--Россия--Башкортостан
Экономика общественного питания--Россия--Башкортостан
Кл.слова (ненормированные):
БЛЮДА БАШКИРСКОЙ КУХНИ -- БАШКИРСКАЯ КУХНЯ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА
Аннотация: Блюда башкирской национальной кухни завоевывают признание по всей России.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.99(2Баш)
В 67
Волкова, Екатерина.
Дар небесной кобылицы, или О пользе башкирской кухни / Е. Волкова // Молодежная газета. - 2010. - 3 июня. - С. 22.
ББК 36.99(2Баш)
Рубрики: Кулинария
Башкортостан
Кл.слова (ненормированные):
БАШКИРСКАЯ КУХНЯ -- КУХНЯ -- Башкирские блюда
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.991
С 24
Свице, Янина.
Тюря, или Попытка борьбы с мировой анархией / Я. Свице // Истоки. - 2015. - № 26 (1-7 июля). - С. 11 : фот. - (Это интересно)
ББК 36.991
Рубрики: Техника. Технические науки
Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные):
происхождение блюд -- блюда русской кухни -- история блюд -- история окрошки -- рецепты блюд -- блюда из хлеба -- холодные супы -- окрошка
Аннотация: Приводится история появления окрошки и рецепт ее приготовления.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.997
С 95
Сырников, Максим.
Не наделает вреда вам брусничная вода / М. Сырников // Свой. - 2015. - № 10. - С. 48 : цв.ил.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
напитки -- ягодные напитки -- брусничная вода -- брусника -- рецепты русской кухни -- русская кухня
Аннотация: Как приготовить брусничную воду.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
9.
| 36.992
С 95
Сырников, Максим.
Рябчиков жуй / М. Сырников // Свой. - 2015. - № 11. - С. 48-49 : фот.цв. - (Трапезная)
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление блюд из отдельных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
рябчики -- рецепты -- русская кухня -- старинные рецепты -- блюда русской кухни -- рябчики в сметане
Аннотация: Приводится рецепт приготовления рябчики в сметане.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
10.
| 36.997
С 95
Сырников, Максим.
Меню от Собакевича / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 1. - С. 48-49 : цв.ил. - (Трапезная)
ББК 36.997
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- русская кухня -- русские блюда -- блюда русской кухни -- бараний бок с кашей
Аннотация: Рецепт приготовления русского блюда - "Бараний бок, чиненный кашей".
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный