Поисковый запрос: (<.>K=кондитерские изделия<.>) |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
| 36.86
Б 91
Бурт, Валерий .
Рецепты сладкой жизни / В. Бурт // Свой. - 2015. - № 7/8. - С. 60-63 : цв.ил. - (Ежемес. прил. к газете "Культура")
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
торты -- кондитерские изделия -- торт Прага -- Прага торт -- торт Птичье молоко -- Птичье молоко торт -- новые рецепты -- кондитеры -- русские кондитеры
Аннотация: Известный кондитер Владимир Гуральник проработал в ресторане "Прага" почти полвека, придумал торт "Птичье молоко", ставшей сладкой легендой прошлого века.
Доп.точки доступа: Гуральник, В. (кондитер)
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.86
Б 83
Борубаева, Бермет.
Брусочек счастья / Б. Борубаева // Труд. - 2019. - 18 янв. - С. 7
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Западная Африка, 21 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- кондитерские изделия -- детский труд -- какао-бобы -- производство шоколада
Аннотация: История и производство шоколада. Использование детского труда для сбора какао-бобов в Западной Африке.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.86
К 93
Курамшин, Аркадий.
Почему шоколад делает нас счастливее? / А. Курамшин // Здоровье. - 2019. - № 4. - С. 76-79 : фот. цв.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- кондитерские изделия -- сладости
Аннотация: Шоколад содержит химические соединения, влияющие на работу нашего мозга и повышают настроение и жизненный тонус. Дано официальное определение шоколада.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.991
К 54
Князева, Елена.
Мелкие сладости / Е. Князева. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2019. - № 11. - С. 70-71 : фот. цв.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Азия--Япония
Кл.слова (ненормированные):
сладости -- японская кухня -- десерты -- кондитерские изделия -- сладкие блюда
Аннотация: Вагаси - классические японские сладости готовят из непривычных для европейцев ингредиентов - бобов и риса.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.991
К 54
Князева, Елена.
Форменное благочестие / Е. Князева. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2021. - № 2. - С. 66-69 : фот. цв.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление отдельных блюд
Арабский Восток
Кл.слова (ненормированные):
печенье -- кондитерские изделия -- блюда -- рецепты блюд -- рецепты приготовления блюд -- сладкие блюда -- зарубежная кухня
Аннотация: Маамуль - небольшое печенье с начинкой из финиковой пасты или орехов выпекают на Арабском Востоке не одно тысячелетие. Приводится рецепт: маамуль с начинкой из фиников.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.86
Ч-57
Чечуха, Анатолий.
Мишка, Мишка, где твоя улыбка? / А. Чечуха. - Текст : непосредственный // Уфа. - 2022. - № 12. - С. 68-69 : фот. цв.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
конфеты советского периода -- шоколадные -- кондитерские изделия
Аннотация: История конфеты "Мишка на Севере".
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный