Базы данных


Систематическая картотека статей- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Хлебопекарное производство -- технология -- организация<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
36.83
М 52

    Мерзон, Леонид.
    Сплошная мука : почему частные пекари сдали столичный рынок хлебзаводам / Л. Мерзон // Бизнес журнал. - 2010. - № 3. - С. 88-91
ББК 36.83

Рубрики: Хлебопекарное производство--технология--организация

Кл.слова (ненормированные):
ЧАСТНЫЙ БИЗНЕС -- ХЛЕБОКОМБИНАТ -- ПЕКАРНЯ -- ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)