Поисковый запрос: (<.>A=Сокольский, Игорь$<.>) |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 42.346
З-26
Замятина, Наталья.
Эспелет - жгучее чудо басков / Н. Замятина, И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2017. - № 9. - С. 127-129 : фот. цв.
ББК 42.346
+ 36.992
Рубрики: Специальное (частное) растениеводство
Пасленовые овощные
Пищевые производства
Приготовление блюд из отдельных продуктов
Франция--Эспелет
Кл.слова (ненормированные):
перец -- перцы -- история перца -- стручковый перец -- жгучий перец -- красный перец -- перец чили -- перец эспелет -- эспелет -- приправы -- пряности -- рецепты -- баски
Аннотация: Рассказывается о жгучем красном перце из местечка Эспелет во Франции, а также приводятся рецепты его применения.
Доп.точки доступа: Сокольский, Игорь
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
2.
| 51.230
С 59
Сокольский, Игорь.
Пшено сарацинское, хлебные зерна восточных стран / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2018. - № 2. - С. 102-108 : фот.
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Рациональное питание. Диетология
Кл.слова (ненормированные):
рис -- крупы -- блюда из риса -- полезные советы
Аннотация: Рассказывается о том, как рис вошел в структуру питания населения России. Даны рецепты и секреты приготовления блюд из риса.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
3.
| 51.230
С 59
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
Пшено на кашу / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2018. - № 6. - С. 100-105 : фот., табл.
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Рациональное питание. Диетология
Кл.слова (ненормированные):
пшено -- просо -- полезные советы -- блюда из пшена -- рецепты
Аннотация: О полезных свойствах пшена.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
4.
| 42.14
С 59
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
Олива - первая среди всех деревьев / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2018. - №10. - С. 106-113 : цв. ил.
ББК 42.14
Рубрики: Специальное (частное) растениеводство
Масличные, эфиромасличные, лекарственные и инсектицидные растения
Кл.слова (ненормированные):
олива -- оливковые деревья -- оливки -- оливки в кулинарии -- рецепты приготовления оливок
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.992
С 59
Сокольский, Игорь.
Пшеничные крупы для пионеров и воинов / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2018. - № 11. - С. 114-119 : фот., табл.
ББК 36.992
Рубрики: Технология общественного питания. Кулинария
Приготовление блюд из отдельных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пшеничная крупа -- крупы -- булгур -- кулинарные советы -- приготовление блюд -- рецепты блюд -- каши
Аннотация: О пшеничной крупе и приготовлении блюд из нее.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.992
С 59
Сокольский, Игорь.
Самая лучшая закуска / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2018. - № 12. - С. 129-133 : фот. - Библиогр.: с. 133 (4 назв.)
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Приготовление блюд из отдельных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
селедка -- закуски -- форшмак -- селедка под шубой -- рецепты блюд -- полезные советы -- блюда из селедки
Аннотация: Рецепты блюд из селедки.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
7.
| 51.230
С 59
Сокольский, Игорь.
Заморская крупа, ставшая национальной русской едой / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2019. - № 1. - С. 120-126 : фот.
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Рациональное питание. Диетология
Кл.слова (ненормированные):
гречиха -- гречневая крупа -- рецепты блюд -- гречневая каша -- блюда из гречневой крупы -- полезные советы -- русская кухня
Аннотация: О гречихе и гречневой крупе. Даются рецепты блюд из гречневой крупы.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
8.
| 42.8
С 59
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
"Карфагенское" яблоко / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2019. - № 2. - С. 98-103 : цв. ил.
ББК 42.8
+ 53.52
Рубрики: Специальное (частное) растениеводство
Субтропические и тропические культуры
Здравоохранение. Медицинские науки
Лекарственная терапия. Фитотерапия
Кл.слова (ненормированные):
гранат -- образ граната в поэзии -- образ граната в искусстве -- гранат в медицине -- наршараб -- гренадин
Аннотация: Приводится история граната, рассказывается о его применении в лечебных целях, а также об отражении образа этого плода в искусстве.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
9.
| 51.230
С 59
Сокольский, Игорь.
Пучок ароматной зелени / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2019. - № 5. - С. 122-126 : цв. ил. - Библиогр. в сносках (1 назв.)
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Рациональное питание. Диетология
Кл.слова (ненормированные):
пряные растения -- укроп -- петрушка -- эстрагон -- кориандр -- русская кухня -- рецепты блюд -- полезные советы -- приготовление блюд
Аннотация: Рассказывается о пряных растениях, используемых при приготовлении кулинарных блюд.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
10.
| 51.230
С 59
Сокольский, Игорь.
Жемчужная крупа / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2019. - № 6. - С. 118-123 : фот., табл.
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Рациональное питание. Диетология
Кл.слова (ненормированные):
ячмень -- крупы -- полезные советы -- рецепты блюд -- русская кухня -- перловая крупа -- ячневая крупа
Аннотация: Рассказывается о полезных свойствах ячменя. Предложены рецепты блюд из перловой и ячневой круп.
Экземпляры всего: 1
ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги МБУ ЦСМБ
Стандартный