С 24 Свице, Янина. Курмас, талкан и "воронья каша" / Я. Свице // Истоки. - 2015. - N 32 (12 авг.). - С. 11 : фот. - (Кулинарные традиции) Рубрики: История. Исторические науки--Россия--Башкортостан, 18 в.; 19 в.; 20 в. нач. Народы России. Народы СССР--Россия--Башкортостан, 18 в.; 19 в.; 20 в. нач. Кл.слова (ненормированные): курмас -- талкан -- кулинарные традиции башкир -- башкирские обрядовые праздники -- воронья каша -- грачиная свадьба -- календарные праздники -- старинная башкирская кухня Аннотация: Статья посвящена кулинарным традициям башкир XVIII - нач. XX веков. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |