М 56 Мещеряков, Александр. Визитная карточка японской кухни / А. Мещеряков> // Вокруг света. - 2008. - № 7. - С. 158-164 Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги--Япония Кл.слова (ненормированные): японская кухня -- рыбные традиции -- рыба и рис -- рыбные блюда -- рис -- блюда из риса -- кухни народов мира Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 59 Сокольский, Игорь. Пшено сарацинское, хлебные зерна восточных стран / И. Сокольский> // Наука и жизнь. - 2018. - № 2. - С. 102-108 : фот. Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Рациональное питание. Диетология Кл.слова (ненормированные): рис -- крупы -- блюда из риса -- полезные советы Аннотация: Рассказывается о том, как рис вошел в структуру питания населения России. Даны рецепты и секреты приготовления блюд из риса. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
К 54 Князева, Елена. Горшочек, вари! / Е. Князева>. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2020. - № 2. - С. 64-66 : фот. цв. Рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Азия--Китай Кл.слова (ненормированные): чжоу -- рисовая каша -- каши -- блюда из риса -- блюда -- рецепты каш -- рецепты блюд -- китайская кухня -- национальные блюда -- зарубежная кухня Аннотация: Самое популярное блюдо в Китае жидкая рисовая каша (чжоу), сваренная на воде. Приводится рецепт рисовой каши с креветками. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |