С 24 Свице, Янина. "Несут на блюдечках варенья..." / Я. Свице // Истоки. - 2017. - N 38 (20 сент.). - С. 11 : ил. Рубрики: Пищевые производства Переработка плодов и ягод Кл.слова (ненормированные): варенье -- яблочное варенье -- рецепты варенья -- янтарное варенье -- варенье из китайских яблочек -- кулинарные традиции -- русская литература -- антоновка -- ранетки Аннотация: Описаны кулинарные традиции приготовления яблочного варенья в русской классической литературе. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |