С 95 Сырников, Максим. Эти наши июльские каши / М. Сырников> // Свой. - 2014. - № 7. - С. 48-49 : фот.цв. - (Трапезная). - (Ежемес. прил. к газете "Культура") Рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Кл.слова (ненормированные): каши -- зеленая рожь -- недозрелая рожь -- каши из зеленой ржи -- постные каши -- миндаль -- миндальное молоко -- каши на миндальном молоке -- манная каша Аннотация: Приводятся рецепты каши из зеленой ржи и постной манной каши. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Каша по обету / М. Сырников> // Свой. - 2015. - № 6. - С. 48-49 : фот.цв. - (Трапезная). - (Ежемес. прил. к газете "Культура") Рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Кл.слова (ненормированные): рецепты блюд -- блюда из ячменя -- ячменные каши -- обычаи -- кулинарные рецепты -- Ячневая каша с маком и медом Аннотация: Приводится история русской традиции и рецепт приготовления ячневой каши. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
К 64 Кондрашова, Людмила. К кому бежать, когда ботинки просят каши / Л. Кондрашова> // Вечерняя Уфа. - 2017. - 28 нояб. - С. 5 : фот. Рубрики: Производства легкой промышленности. Домоводство. Бытовые услуги Обувное производство Россия--Башкортостан--Уфа Кл.слова (ненормированные): обувные мастера -- сапожники -- обувные мастерские Аннотация: Рассказывается об обувном мастере В. А. Кондратьеве. Доп.точки доступа: Кондратьев, В. А. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 59 Сокольский, Игорь. Пшеничные крупы для пионеров и воинов / И. Сокольский> // Наука и жизнь. - 2018. - № 11. - С. 114-119 : фот., табл. Рубрики: Технология общественного питания. Кулинария Приготовление блюд из отдельных продуктов Кл.слова (ненормированные): пшеничная крупа -- крупы -- булгур -- кулинарные советы -- приготовление блюд -- рецепты блюд -- каши Аннотация: О пшеничной крупе и приготовлении блюд из нее. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. По старому завету / М. Сырников> // Свой. - 2019. - № 1. - С. 48-49 : цв. ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): ветчина -- каши -- гречневая каша -- рецепты русской кухни -- русская кухня -- мясные продукты Аннотация: Приготовление гречневой каши с ветчиной. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Едим по-графски / М. Сырников> // Свой. - 2019. - № 10. - С. 48-49 : цв. ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): гурьевская каша -- рецепты блюд -- русская кухня -- каши Аннотация: Рецепт приготовления гурьевской каши. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
Ч-90 Чумаков, Валерий. Мировые щи / В. Чумаков>. - Текст : непосредственный // Союзное государство. - 2019. - № 5. - С. 122-126 : фот. Рубрики: Техника и технические науки в целом История техники Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Кл.слова (ненормированные): полевые кухни -- КП-42 -- история полевых кухонь -- изобретатели полевой кухни -- походные русские кухни -- рецепты блюд -- гречневая каша по-суворовски -- кислые щи из свежей капусты -- рецепты гречневой каши -- рецепты кислых щей -- рецепты каш -- рецепты супов Аннотация: Об истории изобретения русской полевой кухни А. Ф. Турчановичем. Приводятся рецепты гречневой каши по-суворовски и кислых щей из свежей капусты. Доп.точки доступа: Турчанович, А. Ф. (полковник, изобретатель походной русской кухни ; 1854-1943) \о нем\ Экземпляры всего: 1 КР-Центральная Б-ка (1) Свободны: КР-Центральная Б-ка (1) |
К 54 Князева, Елена. Горшочек, вари! / Е. Князева>. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2020. - № 2. - С. 64-66 : фот. цв. Рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Азия--Китай Кл.слова (ненормированные): чжоу -- рисовая каша -- каши -- блюда из риса -- блюда -- рецепты каш -- рецепты блюд -- китайская кухня -- национальные блюда -- зарубежная кухня Аннотация: Самое популярное блюдо в Китае жидкая рисовая каша (чжоу), сваренная на воде. Приводится рецепт рисовой каши с креветками. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
К 65 Конышев, Виктор (доктор медицинских наук). Сосиски вместо каши? Очень давний спор / В. Конышев>. - Текст : непосредственный // Физкультура и спорт. - 2020. - № 8. - С. 18-19. - Окончание следует Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Рациональное питание. Диетология Кл.слова (ненормированные): питание и здоровье -- диеты -- углеводы Аннотация: Давно все знают как избыток в рационе углеводов, так и их недостаток приводят к повышенной смертности. В данное время многие увлекаются низкоуглеводными диетами или кетодиеты. Смысл этих диет - оставить организм без углеводов и заставить питаться жиром. А специалисты по питанию и диетологи не спешат с советом всеобщего перехода на низкоуглеводные диеты. Они рекомендуют их в исключительных случаях, например, при лечении эпилепсии и диабета. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
П 27 Переходцева, Татьяна (врач-гастроэнтеролог). Правильное питание: мифы и реальность / Т. Переходцева>. - Текст : непосредственный // Вестник "ЗОЖ". - 2020. - № 18. - С. 6-7 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Рациональное питание. Диетология Кл.слова (ненормированные): правильное питание -- здоровый образ жизни -- вегетарианство -- жирная пища -- жареная пища -- овощи -- фрукты -- каши -- советы специалистов Аннотация: Рассказывается о самых распространенных мифах и ошибках в вопросах правильного питания. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
К 54 Князева, Елена. Подать на десятое / Е. Князева>. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2020. - № 9. - С. 74-76 : фот. цв. Рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Азия--Турция Кл.слова (ненормированные): каши -- блюда -- национальные блюда -- рецепты каш -- рецепты блюд -- зарубежная кухня Аннотация: Ашуре- это турецкая десертная каша, которую готовят по окончании праздника Курбан – байрам. Это довольно сытное и вкусное блюдо. Приводится рецепт приготовления. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
З-17 Зайцева, Екатерина. Военно-полевая кухня / Е. Зайцева>. - Текст : непосредственный // Родина. - 2021. - № 6. - С. 74-77 : фот. Рубрики: История. Исторические науки СССР в период Великой Отечественной войны (1941 - 1945) Кл.слова (ненормированные): полевые кухни -- военно-полевые кухни -- кухни -- меню -- обед -- гороховой суп -- супы -- рыбные блюда -- вобла -- каши -- рецепты каш -- хлеб для фронта -- блюда из хлеба Аннотация: История развития полевой кухни. Военно-полевая кухня во время В.О.В. Приводится меню фронтового обеда: гороховый суп, вобла на пару, перловка с мясом, хлеб "Ржевский". Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
К 54 Князева, Елена. Завтрак инков / Е. Князева>. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2022. - № 6. - С. 110-113 : фот. цв. Рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Перу Кл.слова (ненормированные): зарубежная кухня -- блюда -- рецепты блюд -- рецепты приготовления блюд -- каши -- рецепты каш Аннотация: Настоящий перуанец обязательно съест воскресным утром порцию тамалеса - каши с начинкой, укутанной в пальмовые или кукурузные листья. Приводится рецепт Киноа Тамалес. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |