Лазерсон, И. И. Триллер и детектив от шеф-повара / И. И. Лазерсон> // Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 23-25 Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные книги -- кулинарные радиопередачи -- книги о кулинарных книгах Аннотация: Автор о своей кулинарной радиопередаче, книгах и о кулинарных книгах других авторов. Экземпляры всего: 1 МО-Центральная Б-ка (1) Свободны: МО-Центральная Б-ка (1) |
Мечты сбываются > // Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 26-28 Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): книги -- кулинария -- кулинарные книги -- кулинарные рецепты Аннотация: Возвращение кулинарных рецептов Е. И. Молоховец в ресторане Л. И. Чубайс "Мечта МолоховецЪ". Доп.точки доступа: Молоховец, Е. И. (создатель кулинарной книги) Экземпляры всего: 1 МО-Центральная Б-ка (1) Свободны: МО-Центральная Б-ка (1) |
Андросенко, Наталья. Кушать выдано / Н. Андросенко> // Культура. - 2016. - № 18 (20-26 мая). - С. 14 : фот. - (Искусство жить) Рубрики: Технология древесины. Производства легкой промышленности. Домоводство. Бытовые услуги. Полиграфическое производство. Фотокинотехника, 19 в. 2-я пол. Домоводство История. Исторические науки, 19 в. 2-я пол. Россия в конце XVII в. - 1917 г. Кл.слова (ненормированные): ДОМОВОДСТВО -- ВЕДЕНИЕ ДОМАШНЕГО ХОЗЯЙСТВА -- ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ -- РЕЦЕПТЫ -- СЕРВИРОВКА -- КНИГИ -- КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ -- СТАРИННЫЕ КНИГИ -- РАРИТЕТЫ -- РОССИЙСКИЙ БЫТ -- РУССКИЙ БЫТ Аннотация: Рассказывается о книге XIX века Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов на домашнем хозяйстве". Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 24 Свице, Янина. "Да щей горшок..." / Я. Свице> // Истоки. - 2017. - №18 (3 мая). - С. 15 : фот. Рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Кл.слова (ненормированные): щи -- русская кухня -- литературные цитаты -- русская литература -- кулинарные книги -- традиционная кухня Аннотация: Рассказывается о блюде традиционной русской кухни - о щах. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
З-17 Зайцева, Екатерина. "Кухарка" кулинарного государства / Е. Зайцева>. - Текст : непосредственный // Родина. - 2020. - № 3. - С. 90-93 : фот. цв. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): кулинарная литература -- кулинарные книги -- кулинары -- рецепты блюд -- салаты -- супы -- мясные блюда -- пудингов -- история кулинарии -- история кулинарных книг Аннотация: Молоховец Е. И. - классик русской кулинарной литературы, автор знаменитой книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», содержащей около 1500 рецептов. Приводится краткая биография создательницы, история знаменитой книги, меню обеда "От Елены Молоховец". Даны рецепты: салат из сельдерея, суп белый, говядина с соусом из соленых рыжиков, пудинг постный с яблоками. Доп.точки доступа: Молоховец, Е. И. (создатель кулинарной книги) \о ней\ Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
В 31 Веретенников, Владимир. Подарок молодым хозяйкам / В. Веретенников>. - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2021. - № 5. - С. 87-89 : фот. цв. Рубрики: Технология общественного питания. Кулинария Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): кулинарные книги -- история кулинарии -- история кулинарных книг Аннотация: В июне 1861 года в России начало распространяться первое издание знаменитой книги "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Елены Молоховец, научившей общество питаться дешево, вкусно и правильно. Доп.точки доступа: Молоховец, Е. И. (создатель кулинарной книги) \о ней\ Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
Р 20 Ралот, Александр. Молоховец / А. Ралот>. - Текст : непосредственный // Смена. - 2021. - № 8. - С. 97-99 : фот. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): кулинарная литература -- кулинарные книги -- кулинары -- история кулинарии -- история кулинарных книг Аннотация: Молоховец Е. И. - классик русской кулинарной литературы, автор знаменитой книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве". Доп.точки доступа: Молоховец, Е. И. (создатель кулинарной книги) \о ней\ Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |