С 34 Сизых, В. Обработка продуктов / В. Сизых> // Питание и общество. - 2008. - №9. - С. 20-21 Рубрики: Кулинария Кл.слова (ненормированные): обработка продуктов -- КУЛИНАРИЯ -- тепловая обработка -- первичная обработка Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |