К 30 Кацерик, Георгий. Голубцы на любой вкус / Г. Кацерик // Истоки. - 2009. - 27 янв. - С. 6. Рубрики: Кулинария Кл.слова (ненормированные): Голубцы -- Русская кухня -- КУЛИНАРИЯ -- ЕДА -- ПИЩА -- Горячее блюдо Аннотация: Кулинарные рецепты приготовления голубцов. |
С 95 Сырников, Максим. Как испечь рассольник / М. Сырников // Свой. - 2015. - № 7/8. - С. 64-65 : цв.ил. - (Ежемес. прил. к газете "Культура") Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): кухня -- русская кухня -- пироги -- русские пироги -- пирог-рассольник -- рассольник Аннотация: Рецепт русского пирога-рассольника. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Не наделает вреда вам брусничная вода / М. Сырников // Свой. - 2015. - № 10. - С. 48 : цв.ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): напитки -- ягодные напитки -- брусничная вода -- брусника -- рецепты русской кухни -- русская кухня Аннотация: Как приготовить брусничную воду. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Рябчиков жуй / М. Сырников // Свой. - 2015. - № 11. - С. 48-49 : фот.цв. - (Трапезная) Рубрики: Пищевые производства Приготовление блюд из отдельных продуктов Кл.слова (ненормированные): рябчики -- рецепты -- русская кухня -- старинные рецепты -- блюда русской кухни -- рябчики в сметане Аннотация: Приводится рецепт приготовления рябчики в сметане. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Меню от Собакевича / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 1. - С. 48-49 : цв.ил. - (Трапезная) Рубрики: Общественное питание. Кулинария Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- русская кухня -- русские блюда -- блюда русской кухни -- бараний бок с кашей Аннотация: Рецепт приготовления русского блюда - "Бараний бок, чиненный кашей". Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Творог от слова "творить" / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 4. - С. 48-49 : цв.ил. - (Трапезная) Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- русская кухня -- рецепты русской кухни -- творог Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Вот такие пироги / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 5. - С. 48-49 : цв.ил. - (Трапезная) Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): русская кухня -- блюда русской кухни -- рецепты -- рецепты теста -- русские пироги -- ржаное кислое тесто Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Греческий смак / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 6. - С. 48-49 : фот.цв. - (Трапезная) Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): русская кухня -- блюда русской кухни -- греческая кухня -- блюда греческой кухни -- рецепты -- русско-греческая запеканка -- запеканки из баранины Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Котлета - мечта поэта / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 7/8. - С. 64-65 : ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): русская кухня -- блюда русской кухни -- рецепты -- старинные рецепты -- котлета Пожарская -- Пожарская котлета Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Просто и со вкусом / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 9. - С. 48-49 : цв.ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): русская кухня -- старинная кухня -- репа -- блюда из репы -- репяные похлёбки -- похлёбки -- похлёбки из репы -- рецепты -- старинные рецепты Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Перепечи против пиццы / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 11. - С. 48-49 : цв.ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): перепечи -- русская кухня -- рецепты -- старинные рецепты -- русская выпечка -- блюда русской кухни Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Творчество для всех / М. Сырников // Свой. - 2017. - № 2. - С. 48-48 : цв. ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- русская кухня -- старинная русская кухня -- творог -- блюда из творога -- пшённая каша с творогом Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Мясной терем / М. Сырников // Свой. - 2017. - № 4. - С. 48-49 : ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- старинные рецепты -- русская кухня -- курник -- блюда русской кухни Аннотация: Как приготовить курник. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 24 Свице, Янина. "Да щей горшок..." / Я. Свице // Истоки. - 2017. - №18 (3 мая). - С. 15 : фот. Рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Кл.слова (ненормированные): щи -- русская кухня -- литературные цитаты -- русская литература -- кулинарные книги -- традиционная кухня Аннотация: Рассказывается о блюде традиционной русской кухни - о щах. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
Сырников, Максим. Где щи, тут и нас ищи / М. Сырников // Свой. - 2017. - № 5. - С. 48-49 : фот. цв. Рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Кл.слова (ненормированные): рецепты -- старинные рецепты -- рецепты русской кухни -- блюда русской кухни -- русская кухня -- щи Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. На то и щука, чтобы со сметаной есть / М. Сырников // Свой. - 2017. - № 6. - С. 48-49 : фот. Рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Кл.слова (ненормированные): русская кухня -- блюда из рыбы -- щука -- блюда из щуки -- рыбные блюда Аннотация: Рассказывается о приготовлении блюд из щучьего мяса. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Готовь сласти летом / М. Сырников // Свой. - 2017. - N 7/8. - С. 64-65 : цв. ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- старинные рецепты -- русская кухня -- старинная русская кухня -- сласти -- цукаты Аннотация: Приготовление цукатов домашним способом по старинным русским рецептам. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Как рак свистнет, так и рыба запоёт / М. Сырников // Свой. - 2017. - № 9. - С. 48-49 : ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- старинные рецепты -- русская кухня -- старая московская кухня -- раковая похлёбка -- московский раковый суп -- классические рецепты блюд Аннотация: Приготовление раковой похлёбки по старому московскому рецепту. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Ушки, как у чушки / М. Сырников // Свой. - 2017. - № 10. - С. 48-49 : цв. ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- старинные рецепты -- русская кухня -- рецепты русской кухни -- ушки -- пельмени -- колдуны -- кундюмы Аннотация: Секрет приготовления русских пельменей - ушек. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Лучшее творенье - на зиму варенье / М. Сырников // Свой. - 2017. - № 11. - 48, 3-я с. обл. : фот. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): варенье -- дикорастущие ягоды -- калина -- клюква -- красная рябина -- рецепты -- русская кухня Аннотация: Секреты приготовления варенья из дикорастущих ягод. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |