С 95 Сырников, Максим. Как испечь рассольник / М. Сырников> // Свой. - 2015. - № 7/8. - С. 64-65 : цв.ил. - (Ежемес. прил. к газете "Культура") Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): кухня -- русская кухня -- пироги -- русские пироги -- пирог-рассольник -- рассольник Аннотация: Рецепт русского пирога-рассольника. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Вот такие пироги / М. Сырников> // Свой. - 2016. - № 5. - С. 48-49 : цв.ил. - (Трапезная) Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): русская кухня -- блюда русской кухни -- рецепты -- рецепты теста -- русские пироги -- ржаное кислое тесто Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. В одежке без застежки / М. Сырников> // Свой. - 2018. - №11. - С. 48-49 : цв. ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): расстегаи -- русская кухня -- рецепты русской кухни -- старинная русская кухня -- мучные изделия -- пироги -- русские пироги Аннотация: Что такое расстегай и как его приготовить. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 59 Сокольский, Игорь. Кулебяка - украшение русского стола / И. Сокольский>. - Текст : непосредственный // Наука и жизнь. - 2020. - № 12. - С. 112-118 : фот. цв. Рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Кл.слова (ненормированные): пироги -- русские пироги -- рецепты пирогов -- блюда русской кухни -- русские блюда -- рецепты блюд Аннотация: Кулебяка (кулебака) - история происхождения этого вкусного пирога. Упоминание кулебяки в произведениях русских писателей. Приводятся рецепты кулебяк с различными начинками. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |