Ч-80 Что русскому здорово, или Вечная оппозиция / Л. Аннинский [и др.] // Культура. - 2012. - N 21 . - С. 3-4 : фото.цв. - (200 лет Ивану Гончарову) Рубрики: Литературоведение Кл.слова (ненормированные): русские птсатели -- романы Гончарова -- литературные герои -- обломовщина -- русско-немецкие отношения -- немецко-русские отношения -- музеи русских писателей -- старинные рецепты Аннотация: В рубрике дана подборка материалов, посвященных юбилею великого русского писателя И. А. Гончарова. Доп.точки доступа: Аннинский, Лев; Тихонов, Александр; Никонорова, Наталья; Красинская, Алла; Кутузова, Людмила; Гончаров, Иван Александрович (русский писатель) \о нем\ Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Рябчиков жуй / М. Сырников // Свой. - 2015. - № 11. - С. 48-49 : фот.цв. - (Трапезная) Рубрики: Пищевые производства Приготовление блюд из отдельных продуктов Кл.слова (ненормированные): рябчики -- рецепты -- русская кухня -- старинные рецепты -- блюда русской кухни -- рябчики в сметане Аннотация: Приводится рецепт приготовления рябчики в сметане. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Котлета - мечта поэта / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 7/8. - С. 64-65 : ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): русская кухня -- блюда русской кухни -- рецепты -- старинные рецепты -- котлета Пожарская -- Пожарская котлета Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Просто и со вкусом / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 9. - С. 48-49 : цв.ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): русская кухня -- старинная кухня -- репа -- блюда из репы -- репяные похлёбки -- похлёбки -- похлёбки из репы -- рецепты -- старинные рецепты Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Уха из петуха / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 10. - С. 48-49 : цв.ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): уха -- уха на курином бульоне -- рецепты -- блюда русской кухни -- старинные рецепты Аннотация: Приготовление ухи на курином бульоне. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Перепечи против пиццы / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 11. - С. 48-49 : цв.ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): перепечи -- русская кухня -- рецепты -- старинные рецепты -- русская выпечка -- блюда русской кухни Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Лещ - это вещь! / М. Сырников // Свой. - 2016. - № 12. - С. 48-49 : цв.ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): лещи -- рыбная кухня -- рецепты -- старинные рецепты -- рецепты русской кухни -- старинная русская кухня Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. В масле пряжу, в печку сажу / М. Сырников // Свой. - 2017. - № 1. - С. 48-49 : цв.ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- старинные рецепты -- рецепты русской кухни -- пряженина -- пряженина праздничная Аннотация: Приготовление праздничной пряженины. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Мясной терем / М. Сырников // Свой. - 2017. - № 4. - С. 48-49 : ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- старинные рецепты -- русская кухня -- курник -- блюда русской кухни Аннотация: Как приготовить курник. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
Сырников, Максим. Где щи, тут и нас ищи / М. Сырников // Свой. - 2017. - № 5. - С. 48-49 : фот. цв. Рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Кл.слова (ненормированные): рецепты -- старинные рецепты -- рецепты русской кухни -- блюда русской кухни -- русская кухня -- щи Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Готовь сласти летом / М. Сырников // Свой. - 2017. - N 7/8. - С. 64-65 : цв. ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- старинные рецепты -- русская кухня -- старинная русская кухня -- сласти -- цукаты Аннотация: Приготовление цукатов домашним способом по старинным русским рецептам. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Как рак свистнет, так и рыба запоёт / М. Сырников // Свой. - 2017. - № 9. - С. 48-49 : ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- старинные рецепты -- русская кухня -- старая московская кухня -- раковая похлёбка -- московский раковый суп -- классические рецепты блюд Аннотация: Приготовление раковой похлёбки по старому московскому рецепту. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Ушки, как у чушки / М. Сырников // Свой. - 2017. - № 10. - С. 48-49 : цв. ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- старинные рецепты -- русская кухня -- рецепты русской кухни -- ушки -- пельмени -- колдуны -- кундюмы Аннотация: Секрет приготовления русских пельменей - ушек. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Манна чудесная / М. Сырников // Свой. - 2017. - № 12. - С. 48-49 : цв. ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): манник -- рецепты манников -- старинные рецепты -- русская кухня -- старинная русская кухня Аннотация: Приготовление манника. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Привет с Индигирки / М. Сырников // Свой. - 2018. - № 1. - С. 48-49 : ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- русская кухня -- старорусская кухня -- старинные рецепты -- тельное -- рыбное тельное -- рыбный хлеб -- рецепты русской кухни. Аннотация: Как приготовить рыбное тельное. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. При царе горохе / М. Сырников // Свой. - 2018. - № 2. - С. 48-49 : ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): гороховый суп -- рецепты -- рецепты старинных блюд -- старинные рецепты -- русская кухня -- блюда русской кухни Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Сначала Бог, а потом пирог / М. Сырников // Свой. - 2018. - № 3. - С. 48-49 : цв. ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- старинные рецепты -- русская кухня -- постная кухня -- пироги -- постные пироги -- рецепты русской кухни Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Под правильным соусом / М. Сырников // Свой. - 2018. - № 4. - С. 48-49 : цв. ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- старинные рецепты -- русская кухня -- блюда русской кухни -- соусы -- зелёный соус -- ушное Аннотация: Рецепт приготовления зелёного соуса. Раньше подобные блюда назывались в России "ушным". Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Рублено-тяпано, в лучшем виде стряпано / М. Сырников // Свой. - 2018. - № 6. - С. 48-49 : фот. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- русская кухня -- пироги с рыбой -- старинные рецепты -- ржаные пироги -- блюда из рыбы Аннотация: Рецепты пирогов с рыбой. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |
С 95 Сырников, Максим. Язык проглотишь / М. Сырников // Свой. - 2018. - № 7/8. - С. 64-65 : цв. ил. Рубрики: Пищевые производства Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): рецепты -- рецепты русской кухни -- старинные рецепты -- приготовление языка Аннотация: Рецепт приготовления говяжьего языка. Экземпляры всего: 1 ЧЗП-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗП-Центральная Б-ка (1) |